护航高考“食”刻！永年区市场监管局筑牢安全防线

护航高考“食”刻！永年区市场监管局筑牢安全防线

      高考关乎万千学子未来，为保障考生饮食安全，永年区市场监管局启动“护航高考”食品安全专项行动，全力守护考场“舌尖安全”。

      行动采用“提前介入、责任到人、全程监督、领导巡查”的全链条监管模式。执法人员深入各高考点位，对学校食堂开展全方位检查，聚焦“两个责任”落实、从业人员健康管理、食品采购索证索票、餐饮具消毒及食品贮存等重点环节，通过“查台账溯源 + 看实物验真”方式，从源头把控食品安全。在食品加工操作区，对环境卫生、加工流程、设备运行、食品留样等细节逐一排查，严格要求生熟分离、烧熟煮透等规范操作。

      截至目前，专项行动累计出动执法人员60余人次，检查5家考点学校食堂、周边80余家次餐饮单位。针对发现的食品储存不规范、紫外线消毒灯安装不合规等问题，执法人员现场责令整改，驻点监管人员跟进整改进度，确保隐患清零。

      下一步，永年区市场监管局将保持高压态势，强化动态监管。安排专人24小时驻点值守，实时监控食品加工全流程；畅通12315投诉举报渠道，对食品安全问题“接诉即办”。以“四个最严”为准则，全力筑牢高考食品安全防线，为考生逐梦之路保驾护航 。