永年区市场监管局助力广府特色产品提档升级

永年区市场监管局助力广府特色产品提档升级

      12月25日，永年区市场监管局邀请市局专家一行深入广府古城，针对酥鱼等地方特色产品提档升级开展帮扶指导工作。区市场监管局党组书记、局长李江峰及相关人员陪同参与。

      在检查过程中，市局专家对酥鱼等产品制作门店的经营资质、环境卫生以及加工制作流程等方面进行了细致入微的检查与深入了解。专家强调，务必严格把控原材料质量，强化食品加工制作、标识标签、封存包装及邮寄等环节的管理，确保为消费者提供既美味可口又安全放心的地方特色产品。

      下一步，永年区市场监管局将持续推进地方特色产品质量提升工作。定期组织电商直播从业者培训，提高其专业素养和食品安全意识。同时，进一步加大对地方特色产品的推广力度，提升永年特产的知名度。