2023年06月15日 星期三

广府缯肘

发布时间:2025-09-25 11:09:22       发布人:永年区政府办

  广府缯肘以小猪后腿为主料,选料精良,制作考究,味浓肉鲜,四季均可食用,自清代起就是广府一带宴席上特有的佳肴美味。切之盘中,如花朵图案,肉烂而不塞牙,肉质瘦嫩,营养丰富,老少皆宜,是逢年过节、馈赠亲友不二之选。