永年区市场监管局守护儿童舌尖安全再筑“防火墙 ”

发布时间: 2023-05-25 22:12:14      发布人:永年区政府办

  为保障广大少年儿童饮食安全,“六一”儿童节前夕,永年区市场监管局大力开展校园食堂食品安全风险隐患排查,及时消除食品安全隐患。此次排查,共监督检查学校幼儿园食堂78家。发现存在不同程度问题15个,约谈相关责任人3人次,下达责令改正通知书9份,整改完成问题15个。

  此次排查工作中,工作人员详细查看了校园食堂食品安全主体责任是否落实到位,食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制是否建立落实,食品经营许可证、从业人员健康证明、食品索证索票、食品安全承诺、食品安全检查等信息是否公示。对食品及原料查验、加工过程中的交叉污染控制、从业人员健康管理、场所及餐饮器具的消毒保洁、食品留样、是否违禁使用原材料、是否超范围加工食品、食品安全应急预案等进行了重点检查。倡导幼儿园在做好食品安全各项制度的基础上,配备食品快检室,为保障少年儿童饮食安全再筑一道“防火墙”。

  下一步,永年区市场监管局将在此次排查工作基础上,督促各学校将存在的风险隐患建立台账、明确时间表,加大整改力度,建立校园食品安全长效机制,切实保障学生饮食安全。